Warum HACCP.tv?

Hygiene-Wissen, das wirklich zählt

Die Anforderungen in der Lebensmittelverarbeitung und Gastronomie steigen ständig. Ob EU-Verordnung 852/2004, das Infektionsschutzgesetz (IfSG) oder die tägliche HACCP-Dokumentation – wer den Überblick verliert, riskiert Bußgelder oder Schlimmeres.

Willkommen auf haccp.tv, der Video-Plattform des Hygiene-Netzwerks. In einer Branche, in der Sauberkeit oberstes Gebot und Gesetz ist, halten wir dich auf dem Laufenden. Wir übersetzen komplexe Verordnungen in verständliche Praxistipps und zeigen dir, wie du deinen Betrieb effizient und rechtssicher führst.

Auf unserem YouTube-Kanal verbinden wir aktuelles Fachwissen mit den passenden Lösungen: von rechtlichen Hintergründen und Praxis-Checks bis zu aktuellen Branchen-News – präsentiert von Experte Rainer Nuss und einem modernen digitalen Avatar.

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Rechtliche Hintergründe

Wir erklären, warum Schulungen wie die Erstbelehrung (§43 IfSG) oder die Folgebelehrung nicht nur Pflicht, sondern dein Sicherheitsnetz sind.

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Praxis-Checks

Erfahre von Profis aus der Branche, warum Details wie wasserlösliche Etiketten den Küchenalltag revolutionieren können.

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Bis zu 14 Sprachen

Rechtssichere Online-Schulungen sofort verfügbar in 14 Sprachen – ideal für internationale Teams und schnelle Neueinstellungen.

🎓

Zertifikate auf Knopfdruck

Alle E-Learnings und Lernvideos schließen mit einem offiziellen Zertifikat ab – digital, druckbar, nachweisbar.

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Branchen-News

Unser digitaler Avatar informiert dich regelmäßig über aktuelle News aus der Gastronomie und Lebensmittelherstellung.

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Geprüfte Qualität

Alle Inhalte sind praxisnah, aktuell und erfüllen die Anforderungen der Lebensmittelüberwachung in Deutschland.

Unsere Angebote

Top-Produkte im Überblick

Vom rechtssicheren E-Learning bis zur HACCP-konformen Beschriftung – hier findest du unsere meistgefragten Lösungen für deinen Betrieb.

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HACCP.tv auf YouTube

Aktuelle Videos

Kein Fachjargon. Kein Papierkram. Nur das, was ihr wirklich wissen müsst – direkt auf unserem YouTube-Kanal.

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Online-Schulungen

E-Learnings & Lernvideos mit Zertifikat

Alle Schulungen sind sofort verfügbar, rechtssicher und schließen mit einem offiziellen Zertifikat ab. Ideal für Neueinstellungen und internationale Teams.

✓Sofort verfügbar – kein Warten auf Präsenztermine
✓Bis zu 14 Sprachen für internationale Teams
✓Zertifikat digital & druckbar nach Abschluss
✓Erfüllt Anforderungen der Lebensmittelüberwachung
§43 IfSG EU-VO 852/2004 §4 LMHV HACCP

🎓 E-Learnings Hygiene & HACCP

Erstbelehrung §43 IfSG
E-Learning

Infektionsschutzbelehrung – Erstbelehrung nach §43 IfSG

🌐 Deutsch & Englisch Zum Kurs →
Folgebelehrung §43 IfSG
E-Learning

Folgebelehrung nach §43 Abs. 4 Infektionsschutzgesetz

🌐 14 Sprachen Zum Kurs →
HACCP Basisschulung
E-Learning

HACCP Basisschulung

🌐 14 Sprachen Zum Kurs →
Kombi-Hygieneschulung
E-Learning

Kombi-Hygieneschulung EG 852/2004 + Folgebelehrung §43 IfSG

🌐 14 Sprachen Zum Kurs →
Schulung §4 LMHV
E-Learning

Schulung nach §4 Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV)

🌐 14 Sprachen Zum Kurs →

🎬 Lernvideos HACCP & Hygiene mit Zertifikat

Folgebelehrung IfSG Lernvideo
Lernvideo

Folgebelehrung Infektionsschutzgesetz IFSG

🌐 4 Sprachen Zum Video →
Hygieneschulung EG 852/2004 Lernvideo
Lernvideo

Hygieneschulung Verordnung (EG) Nr. 852/2004

🌐 4 Sprachen Zum Video →
Kombi-Hygieneschulung Lernvideo
Lernvideo

Kombi-Hygieneschulung EG 852/2004 + Folgebelehrung §43 IfSG

🌐 4 Sprachen Zum Video →
Richtige Lagerung von Lebensmitteln
Lernvideo

Richtige Lagerung von Lebensmitteln

🌐 4 Sprachen Zum Video →
Aufbaukurs Temperatur-Messung
Lernvideo

Aufbaukurs: Temperatur-Messung und Lebensmittellagerung

🌐 Deutsch Zum Video →
Aufbaukurs Personalhygiene
Lernvideo

Aufbaukurs: Personalhygiene, Arbeitsplatz-Hygiene und Wareneingangskontrolle

🌐 Deutsch Zum Video →
Hygiene Fit in 30 Minuten
Lernvideo

Hygiene Fit in 30 Minuten – E-Learning für Gastronomie

🌐 Deutsch Zum Video →
Alle E-Learnings im Shop → Alle Lernvideos ansehen →
HACCP-Zubehör

Wasserlösliche Etiketten

HACCP-konforme Beschriftung, die im Wasser rückstandslos verschwindet – kein Ablösen, kein Rückstand, keine Kontamination. Der Profi-Standard für die Lebensmittelbranche.

✓Lösen sich im Wasser rückstandslos auf
✓HACCP-konform für Lebensmittelbetriebe
✓Keine chemischen Rückstände auf Oberflächen
✓Kompatibel mit Standard-Druckern
HACCP-konform EU-VO 852/2004 Lebensmittelsicher
Wasserlösliche Etiketten DIN A4 Bögen

Etiketten auf DIN A4 Bögen

Klassische Bögen mit je 21 Etiketten (63×38 mm). Perfekt für Drucker im Büro oder der Küche. Einfach bedrucken, aufkleben, fertig.

  • 21 Etiketten pro Bogen (63×38 mm)
  • Drucker-kompatibel (Laser & Inkjet)
  • Ab 100 Blatt verfügbar
Zur Kategorie →
Wasserlösliche Etiketten Rolle im Spender

Etiketten auf Rollen im Spender

500 Etiketten (70×35 mm) aufgerollt im praktischen Pappspender. Ideal für den täglichen Einsatz direkt in der Küche – hygienisch, schnell, effizient.

  • 500 Etiketten pro Rolle (70×35 mm)
  • Praktischer Pappspender inklusive
  • Für schnellen Tageseinsatz
Zur Kategorie →
Wasserlösliche Etiketten Rolle ohne Spender

Etiketten auf Rollen ohne Spender

500 Etiketten (70×35 mm) lose auf der Rolle – für Betriebe mit eigenem Spendersystem oder für Großmengenbesteller. Platzsparend und günstig.

  • 500 Etiketten pro Rolle (70×35 mm)
  • Ohne Spender – für eigene Systeme
  • Ideal für Großbedarf
Zur Kategorie →
Alle Etiketten im Shop →

Über haccp.tv

haccp.tv ist ein Projekt des Hygiene-Netzwerks und eng verknüpft mit dem Hygiene-Plus Onlineshop. Unser Ziel: Wissen digital und barrierefrei verfügbar machen. Mit Experten-Artikeln von Rainer Nuss und modernen Videoformaten – dein Partner für eine hygienisch einwandfreie Zukunft.

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Aktuelles

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